Азербайджанские блюда на новый год, Weiterleitungshinweis
Вид из окна на тихую улицу. Я позвонил узнать почему нам не отдали текилу, на что официант мне яро доказывал, что он все положил, но у нашей компании есть полный фотоотчет по алкоголю до празднования и после. Путешественников со всего мира Азербайджан привлекает своими уникальными археологическими памятниками. Курицу отварить, затем пожарить в масле репчатый лук, добавить гранатовые зерна или очищенный от косточек кизил. Азербайджанская национальная кухня очень богата и разнообразна.
Есть русский язык. С древних времён в Азербайджан ездили паломники из Индии, так как г. Баку раньше считался центром Зороастризма. В поселке Сураханы г. Баку на месте древнего Храма огнепоклонников Атяшгях сегодня работает музей под открытым небом.
В настоящее время туризм активно развивается, в страну приезжают со всех уголков планеты, потому что Азербайджан — уникальная страна, которую интересно изучать, узнавать и всё равно она остаётся загадочной и от этого ещё более притягательной. Количество отелей и уровень сервиса стабильно растут во всех городах.
К услугам туристов отели от 2-х до 5-и звёздочных, а также гостиницы и хостелы. Забронировать номер можно непосредственно на нашем сайте в разделе «Отели». Поклонники бюджетного отдыха арендуют помещения в частном секторе — бакинских дачах. Идеальное место, чтобы погрузиться в быт и культуру Азербайджана. Здесь под ногами морской песок, в садах — изобилие фруктов, пряный воздух и душевная атмосфера и всё это за вполне приемлемую цену.
В отеле Sheki Palace к услугам гостей номера, оформленные в классическом стиле. Каждый из них оснащён телевизором с плоским экраном, кондиционером и мини-баром. В собственных ванных комнатах установлена ванна, а также предоставляются бесплатные туалетные принадлежности и фен.
Кроме того, номера снабжены столом и сейфом. Гости могут посетить ресторан, фитнес-центр, провести время на уютной террасе и […]. Khan Lankaran Hotel оформлен в уникальном азербайджанском стиле и сочетает в себе не только ночлег, но также музей и ресторан с традиционной и европейской кухней. Окружают его Талышские горы, а до побережья Каспийского моря всего 3 минуты езды на автомобиле. Бутик-отель Two Seasons Baku расположен в историческом центре Баку, внутри древних крепостных стен 12 века.
Номера оформлены в современном стиле, оборудованы телевизором, кондиционером, собственной ванной комнатой. К услугам гостей бесплатный Wi-Fi, фен, банные принадлежности. Бутик-отель Passage — это комфорт во всех смыслах. Он расположен в 10 минутах ходьбы от станции метро Icheri Sheher, откуда можно добраться практически до любой точки города.
Номера отеля оборудованы собственной ванной комнатой, кондиционером, телевизором. В Азербайджане школы с русским сектором, в связи с чем у вас не будет проблемы в виде языкового барьера. Население страны практически везде понимает русский язык, а вот в Баку почти каждый горожанин говорит в обиходе на смешанном языке.
Каждый путешественник найдет достойное проживание по своему бюджету. Цены варьируются от 20 долларов за номер в бюджетных отелях и хостелах и от 80 долларов — в пятизвездочных отелях.
Если вы столкнулись с какими-то вопросами, касающихся утери документов или личных вещей, то вам нужно обращаться к сотрудникам полиции. В Азербайджане с безопасностью нет никаких проблем. Во-первых местное население очень доброжелательно относятся к туристам, во-вторых гостеприимство — особенная черта азербайджанцев.
Практически во всех гостиничных комплексах стоят необходимые фильтры для очистки воды, но рекомендуется всё же пить бутилированную воду.
В отдельных частях Баку, особенно в старом городе, местное население пьет воду из-под крана, так как водоканал снабжается Шолларской водой — это чистая родниковая вода, которую добывают в селе Шоллар Хачмазского района Азербайджана. Количество гостей 1 взрослый 2 взрослых 2 взрослых, 1 ребенок. Please leave this field empty.
Тип номера Стандарт Улучшенный Бизнес Люкс. Подобрать отель. Ваше имя. Ваш E-mail. Ваш телефон. Подпишитесь на e-mail рассылку. Exact matches only. Search in title.
Search in content. Search in excerpt. Search in posts. Search in pages. Общая информация Фотографии Достопримечательности Цены на отдых Летим в Азербайджан самостоятельно Национальные праздники Национальная кухня Шопинг и магазины Общественный транспорт Популярные отели Отзывы туристов Последние вопросы.
Подбор тура. Оставьте заявку. Об Азербайджане. Язык: Азербайджанский. Валюта: Азербайджанский манат. Виза: не нужна до 90 дней. Население: 10 млн человек. Лететь из Москвы: км, около 3 часов полета. Общая информация Азербайджан азерб. В этой стране каждый сможет отдохнуть по своему вкусу: пляжный релакс на берегу Каспийского моря; незабываемые и чарующие погружения от дайвинг-центра. Погода и климат Более разнообразного по погодным условиям края, пожалуй, не найти. Оптимальным для летнего отдыха считается период с конца апреля по начало октября.
Гобустанский заповедник Апшеронский р-н, Гобустан. Дворец шекинских ханов Шеки. Караван-сарай в Шеки Шеки. Дворец Ширваншахов Ичери-Шехер. Пламенные башни в Баку Баку. Ичери-Шехер Баку, Старый город. Девичья башня в Баку Баку.
Озеро Гёйгёль Гёйгёльский район. Цены на отдых. Chenot Palace Health Wellness Hotel 6. Chenot Palace Health Wellness Hotel 5.
Все туры. Летим в Азербайджан самостоятельно Как добраться? Королев, ул. Пионерская, д. Люберцы, ул. Кирова, д. Балашиха, ул. Объединения, д. Зеленоград, Центральный просп. Красногорск, ул. Школьная, д. Хиты продаж. Отзывы наших гостей. О нас. Оплата и доставка. Возврат товара. Пользовательское соглашение. Страница лояльности.
Мероприятия в кафе. Заказы временно принимаем только по телефону. Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Получить СМС. Неверный код из СМС Пароль успешно отправлен. Введите его в поле ниже. Забронировать стол. Продолжая работу с сайтом, вы даете согласие на использование файлов cookie. С начала нашей эры на этой территории было расположено святилище зороастрийцев. В разное время экзотикой Атешгяха были изумлены ученый-химик Дмитрий Менделеев, русский художник Василий Верещагин, французский писатель Александр Дюма-отец, братья Нобели, Джавахарлал Неру, Индира Ганди и другие известные люди.
Эта территория известна таким уникальным природным феноменом, как горящие выходы естественного газа. На территории 2-х гектар находятся сооружения, относящиеся к периоду от III тысячелетия до н. Даже курганы, склепы и развалины старинного замка, мечети.
Всё это - обнаруженные на Апшероне археологические и этнографические находки. Здесь можно всё смотреть, трогать, фотографировать. И даже можно попробовать самому испечь хлеб в грубой печи, поткать ковер, измазаться глиной в гончарной мастерской, покормить верблюдов, лошадей и ослов в стойлах.
Внутри комплекса 3 музея: археолого-этнографический, музей замка и музей антиквариата. Сегодня на обед знакомимся с дюшбарой. Дюшбара - традиционное азербайджанское блюдо. Это суп на прозрачном мясном бульоне и отварные мучные изделияе с мясной начинкой, похожие на маленькие пельмени ручной лепки.
И всё это с большим количеством приправ и специй. Как начнёт смеркаться, мы направимся в одно из самых известных и самых таинственных мест Азербайджана — на гору Янардаг буквально «горящая гора». Это одна из самых удивительных природных достопримечательностей Апшеронского полуострова.
Охваченный пламенем склон горы горит на протяжении уже нескольких тысячелетий. Его невозможно потушить ни водой, ни песком. Побывав там, начинаешь понимать силу огня. Пугающий и одновременно завораживающий огненный пейзаж объясняется тем, что из верхних слоев почвы выделяется природный газ и при соприкосновении с кислородом превращается в пламя. Это настоящий «вечный огонь», «вечное пламя» и напоминание о древнем культе огня наших предков.
Янардаг — место паломничества огнепоклонников по сей день, сюда приезжают зороастрийцы из разных стран мира. На ужин будут азербайджанские гутабы с мясом и зеленью. Гутаб - тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. Тончайшее тесто, вкусная начинка, всё сдобрено сверху топлёным маслом.
К гутабу подают соус, например, томатный с мятой, йогуртовый с кинзой. В качестве начинки используют мясо с зеленью, тыкву, зёрна граната, сыр, лук и т.
Праздник вкуса! К началу описания 3 дня. Сегодня мы посетим интереснейшую историческую область Азербайджана — Ширван, одного из сильных средневековых восточных государств Закавказья. Оно простиралось от Дербента на севере до дельты р.
Куры на юге. Этот регион в течение многих столетий подвергался многочисленным иноземным нашествиям и входил в состав различных государств, что определило чрезвычайно пёстрый этнический состав населения с кавказскими, иранскими и тюркскими элементами. С конца II в. В VI веке область подвергалась регулярным набегам кочевых племён с севера, в году сюда вторглись хазары. В году Ширван был занят арабами. Ширваншахи — правящие династии в Ширване.
Через Ширван всегда проходил оживлённый торговый путь. В середине XV века Ширван был центром земледелия, производства шёлка и тканей. В году на территории Ширвана возникло Шемахинское ханство со столицей в городе Шамахы. Этот древний город мы сегодня посетим.
Интересны мавзолей Эдди-Гюмбез «Семь Куполов» с многочисленными захоронениями правителей Шемахи, соборная мечеть Джума. По желанию путешественников можно провести винную дегустацию азербайджанского вина на известном винзаводе Азербайджана в Шамахы. На обед: зеленая долма. В Азербайджане самой популярной считается ярпаг долмасы — долма из виноградных листьев. В стране насчитывается более рецептов блюда! Это долма из виноградных листьев, капусты и различных видов овощей и фруктов.
Различается и начинка долмы: мясной фарш, рыбный, рубленые овощи и даже орехи. Кстати, межправительственный комитет по охране нематериального культурного наследия, рассмотрев 34 новые заявки, включил азербайджанскую долму в Cписок нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО!
Высокогорный посёлок Лагич — памятник архитектурного искусства древности. Этот средневековый городок с мощеными улицами и площадями — один из известнейших на Кавказе ремесленно-торговых центров. Здесь изготавливают изделия из меди, кожи, чеканку, работают искусные гончары и резчики по дереву.
Лагич прославился изготовлением холодного оружия и медной утвари, украшенной гравированным орнаментом. Сегодня здесь действует десятки мастерских, где потомственные кузнецы изготавливают различные предметы домашнего быта. Любопытно, что в городе действует система водопровода и канализации, которой более полутора тысяч лет! Лагич является историко-архитектурным памятником, охраняемым государством. Облик поселения сохранен в первозданном виде.
А ещё мы посетим Ивановку — старейшее село молокан на территории Азербайджана молокане — религиозная секта, возникшая в России в XVIII веке и отрицающая иконы, святых, храмы, священников и всю церковную иерархию. Эти люди до наших дней сохранили свои обычаи и традиции, остались русскими и по крови, и по духу.
Народ здесь очень гостеприимный. Уклад жизни патриархальный. При посещении этого села возникает ощущение, что возвращаешься во времени на несколько десятилетий назад. Поэтому и говорят в Азербайджане: «Обычное село» — это не про Ивановку.
Только подумайте, откуда могла деревня с таким названием взяться на землях Азербайджана, среди Кавказских гор? Почему на удел её жителей выпало так много гонений и переселений?
Что помогло им не просто выжить, но и создать уникальную культуру, аналогов которой нет нигде? Кто сейчас живёт в Ивановке и почему туристы так любят эти места? К началу описания 4 дня. Шахдаг переводится как «Царь-гора» — всесезонный горный курорт Азербайджана, один из прекрасных уголков Кавказа. Здесь можно насладиться чистейшим звенящим горным воздухом и неповторимой природой.
Шахдаг — «сердце природы», как его называют в Азербайджане. Вы можете покататься на лыжах или просто подняться на подъемнике на верхнюю станцию и сверху полюбоваться величественным горным пейзажем. В Шагдаге работают 4 подъемника, действуют прокаты лыжного и сноубордического инвентаря, есть трассы разного уровня сложности, каждая из которых готовится при помощи генераторов искусственного снега.
Здесь создан Национальный парк «Шагдаг» и расположены самые высокие и величественные горы Азербайджана. Вершина Шахдаг имеет высоту метра над уровнем моря. А сам туристический комплекс расположен на метров. Самая верхняя станция находится на высоте более метров. На обед традиционный азербайджанский деликатес: кабаб. Представляет собой продолговатую колбаску из рубленого фарша, которую жарят на углях на шампуре.
К мясу добавляют много лука и пряных специй, но не используют хлеб и яица. Особенностью приготовления кебаба является длительное вымешивание мясного фарша. Главная задача — чтобы фарш стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на шампурах и не разваливается. Традиционно к кебабу подают зелень и казмаг тонкая пресная лепешка. Путешествие продолжится посещением старинной горной деревушке Гечреш. Особенность этой местности придает таинственный лес, где находится чудо природы — лесной туннель.
Вдоль дороги расположены зоны отдыха и рестораны, где можно отведать местную кухню и отдохнуть в тенистом лесу. Заглянем в живописное Тенгеалтынское ущелье глубиной от до метров, где несет бурные воды река Вельвеличай, и посмотрим Афурджинский водопад — памятник природы Азербайджана.
Это самый высокий водопад страны. Вода падает с высоты 75 метров в круглую каменную чашу. Афурджа в переводе означает «брызги воды». В свое время Губу посещали известный французский писатель Александр Дюма, писатель Бестужьев-Марлинский, ученый-путешественник Тур Хейердал. На ужин будет деликатес всего Азербайджана: садж 3 типов курица, ягненок, говядина.
Садж — древнее азербайджанское блюдо, особый вида мясного ассорти с овощами. Это оригинальное изысканное блюдо готовится на специальной плоской сковороде, с установленной под ней жаровней с углями и подается на стол на огне, чтобы блюдо не остывало. Садж всегда готовят на большую компанию, ведь гостеприимные азербайджанцы за стол в одиночку не садятся!
И главное — садж всегда в центре стола! К началу описания 5 дня. По пути посмотрим одну большую прекрасную Биби Хейбат, расположенную на берегу Бакинской бухты. Она является значительным памятником исламского зодчества Азербайджана. В старину она называлась «Мечетью Фатимы» и привлекала внимание многих исследователей и путешественников. Музей петроглифов — так называют Гобустанский государственный историко-художественный заповедник — горное местечко на юго-востоке Большого Кавказского хребта, расположенное в 65км от Баку.
Здесь были найдены древние первобытные жилища — пещеры и стоянки, более предметов материальной культуры первобытных людей. Они оставили множество выбитых и нацарапанных на скалах изображений — петроглифов. Эти первобытные памятники искусства отображают культуру, хозяйство, мировоззрение, обычаи и традиции древних охотников. В х годах XX века были обнаружены первые необычные рисунки на скалах.
На сегодня в Гобустане насчитывается около рисунков.
