Какой алкоголь привезти из турции, Что привезти из Турции: 15 классных и вкусных сувениров
Приличный алкоголь подают только в пятизвездочных гостиницах, а в трех и четырех звездах Вам предложат простые столовые сорта вин и ракы. Настоящий природный зултанит стоит от долларов за карат. Безусловно, такой оригинальный аксессуар станет отличным подарком сестре, маме или подруге а может даже и теще — чем шайтан не шутит?!.
С крепкими напитками в Турции все совсем плохо. Из-за высоких налогов практически все водка, виски и текила или поддельные, или контрабанда. Качество их может быть непредсказуемым.
Были случаи массового отравления, среди жертв было много погибших. Только в очень дорогих отелях с этим все более-менее в порядке.
Если вы отдыхаете в отелях попроще, пейте пиво или вино, либо везите крепкий алкоголь с собой. В Египте ситуация с алкоголем в отелях несколько отличается: местный крепкий алкоголь тут сравнительно неплохой, есть очень вкусные вина. С пивом ситуация не такая радужная: его разливают из больших бочек неизвестных производителей.
Вы вряд ли отравитесь, но и вкус такого пива вас не особо порадует. Если вы любите пиво, в Египте есть смысл попробовать напитки марок Luxor и Tusker или из других частных пивоварен. Все остальное пиво в стране довольно посредственное, на вкус напоминает напитки российских компаний дешевых сортов. Так покупать дороже всего.
Но иногда даже тут в Турции можно «нарваться» на подделки. В этом случае отлично работает соотношение цена-качество — чем дороже отель, тем больше шансов на качественный алкоголь. Чтобы не нарваться на некачественный контрафакт и не оказаться в больнице, и в Турции, и в Египте не покупайте импортный алкоголь в сомнительных магазинчиках и барах из-под полы.
И местный тоже там не покупайте. Лучше воспользуйтесь услугами специализированных алкомаркетов. В Египте магазины, в которых можно купить алкоголь местного производства. Найти их сложно, но реально. Для этого достаточно спросить на английском у местных «Где находится ботл-шоп?
Также в Египте есть сеть специализированных магазинов Drinkies. Адреса торговых точек сети и их расположение на карте есть на сайте компании. В Турции запрещено продавать алкоголь в заведениях, расположенных ближе чем на метров от мечети, больниц и школ. Если покупать спиртное в таких заведениях, с большой вероятностью это будет контрафакт неизвестного качества. Оно вам надо? Вместо них загляните в любой большой супермаркет, например, сетей Migros или Genpa, в них есть алкогольные отделы.
Хоть ассортимент и не такой большой, как в европейских магазинах, но выбрать что-то можно. Посмотреть полный список беспошлинных магазинов по городам и их расположение на карте можно на официальном сайте EgyptAir и странице компании EFSCO.
Все дело в том, что купить спиртное в них можно только в течение первых 48 часов по прилете.
Есть ограничение и на количество приобретаемого алкоголя. За время пребывания в Египте вы сможете купить 3 литра крепких спиртных напитков, либо 2 литра крепких напитков и одну упаковку пива. В него вам поставят специальную отметку о том, сколько и когда алкоголя вы купили. Если вам меньше 21 года, алкоголь купить не получится. В некоторых магазинах иногда закрывают глаза на превышение максимального количества приобретаемых спиртных напитков, поэтому вы можете попробовать купить и побольше.
Его ещё называют «Назар бонджук» — «Всевидящее око», или «Око Сатаны». Амулет выглядит как синий круг, в центре которого в белой или жёлтой обводке изображена чёрная точка в виде зрачка. Считается, что «Глаз Фатимы» защищает от сглаза и дурных мыслей. Вешают его, как правило, в доме или автомобиле: амулет должен отвести от хозяина беду и порчу. В Турции амулет можно обнаружить даже в миниатюрном виде в качестве дополнения к булавке, которая висит на этикетке одежды.
Ещё «Глаз Фатимы» встречается на фюзеляжах турецких самолётов — настолько турки верят в его силу. По одному из преданий, синий амулет с глазом когда-то был у дочери пророка Мухаммеда, которую звали Фатима. У неё был муж по имени Али, который часто уезжал из дома и путешествовал.
Для того, чтобы его не преследовали несчастья и сглазы, Фатима подарила ему этот круглый камень. Почему же второе название оберега — Око Сатаны?
Считается, что Глаз приобрёл его во время крестовых походов, когда жестокие рыцари устраивали гонения на мусульман. Тогда-то и стали держать в качестве оберега синий глаз: его носили мусульманские воины, чтобы победить голубоглазых крестоносцев. Турецкий кофе любят не только в Турции, но и за пределами страны.
В некоторых магазинах, салонах красоты и других местах вам могут предложить угоститься кофе или чаем. Не отказывайтесь: кофе в Турции действительно хорош. В стране не растут кофейные деревья: климат не позволяет.
Так что дело не в уникальном турецком сорте кофе, а лишь в способе его приготовления. К тому же в него часто добавляют ароматные специи: я купила кофе с кардамоном и какао. Можно отыскать кофе на любой вкус: с ароматом земляники, корицы и даже рахат-лукума. Для приготовления кофе лучше всего использовать классическую турку, или джезву. Это специальный сосуд с длинной ручкой, который может быть сделан из металла или глины.
Впрочем, кофе отлично заваривается и в чашке. Если хотите настоящего турецкого колорита — добавьте к вашему кофейному набору ещё и турку. Заваривают турки кофе щедро: столовая ложка на маленькую чашку. Зато и вкус получается насыщенным. Так что, если вдруг вы приехали домой, заварили напиток, а он никакой — просто добавьте ещё кофе. Какой купить кофе — зависит от вашего вкуса. Подробно расспросите продавца, чем отличаются виды напитка, и он поможет подобрать то, что нужно.
Обязательно попробуйте настоящий турецкий кофе, приготовленный на горячем песке. Торговые точки, где делают такой кофе, можно найти в любом турецком городе и понаблюдать за процессом. Если вам что-то будут предлагать чаще, чем кофе, это однозначно будет чай.
Его принято пить почти в любое время дня. Чай, в отличие от кофе, в Турции выращивают и собирают сами. Больше всего плантаций находится в районе Ризе на севере страны. Это национальное достояние и достопримечательность. Выбор чая в Турции просто потрясает: вам могут предложить до тридцати разных видов напитка, от похожего на пудру перемолотого гранатового чая до чая «Султан», в который добавляют пряности, включая побеждающий простуду эвкалипт. Именно «Султан» рекомендуют использовать для лечения болезней лёгких и для профилактики в сезон гриппа.
Ещё в Турции можно найти ментол — масло перечной мяты в форме прозрачных кристаллов. Они издают несильный мятный аромат, но, когда вы бросаете их в горячую воду, кристаллы растворяются и масло растекается по поверхности воды. Сильно вдыхать не рекомендую: от концентрации ментолового запаха могут слезиться глаза.
Но от простуды ментол помогает просто отлично. Из граната также готовят и красный чай — как каркаде, но не из лепестков гибискуса, а из гранатовых цветков. Особой разницы во вкусе я, честно говоря, не заметила, но попробовать стоило. Чай очень насыщенный и красивый, кроме того, нормализует давление. На базарах продавцы с удовольствием угостят вас любым понравившимся чаем.
Подают чай, как правило, в специальных стеклянных или хрустальных стаканах армуду. По форме они напоминают вазу, суженную в центре, или тюльпан — кстати, этот цветок считается символом Турции. Дно у стаканчиков довольно широкое, а значит, чай долго не остывает.
Правда, чаще всего у продавцов под рукой набор одноразовых стаканчиков — так проще. В подарок можно взять набор разных сортов напитка. Есть готовые, в красивой упаковке. А можно выбрать несколько самостоятельно и добавить к гостинцу, например, турецкие сладости. О них расскажу дальше. Здесь можно составить целый список лакомств, которые стоит попробовать, а затем выбрать, что же вкусного привезти домой. У рахат-лукума в Турции бесконечное количество вариаций и исполнений.
С фруктами, ягодами, орехами, из сока, сиропа, козьего молока, сливок, с шоколадом, карамелью, нугой, кофе и бог ещё знает с чем. Лукум продаётся в виде кубиков или рулетов. Чаще всего вам предложат попробовать сладость перед покупкой, и, надо отметить, турки не скупятся на дегустации.
Халва бывает арахисовая, кунжутная, с фисташками, любыми другими орехами, с добавлением фруктов, в общем — на любой вкус.
И её тоже дают попробовать. Мне, например, больше всего понравилась кунжутная халва с фисташками. Сладкое национальное блюдо из специального теста кадаиф в виде тонкой вермишели. Кадаиф практически невозможно приготовить в домашних условиях, а в Турции его умеют делать мастерски. В России его можно купить только в готовом замороженном виде.
Пахлаву пропитывают сахарным сиропом и добавляют орехи разных видов. Это лакомство легко переносит дорогу, поэтому его можно смело брать с собой домой.
Интересный десерт из теста кадаиф с несолёным сыром внутри. Выглядит как лепёшка из сладкого теста, посыпанная сверху фисташкой. Кюнефе лучше всего заказывать в кафе или ресторане, где его принесут горячим и только что приготовленным.
Сладкое блюдо, похожее на халву, но по консистенции напоминающее… волосы. Делается из тончайшего теста и тает во рту. Тоже бывает с добавками: гранатовое, фисташковое, кофейное и так далее. Орехи, нанизанные на нить, в виноградном соке, напоминающем желе.
В сок добавляют кукурузную муку или крахмал, а затем варят до загустения. Потом окунают орехи — и получается такая сладкая «колбаса». Классический грузинский рецепт — грецкие орехи и виноградный сок. Но в Турции можно отыскать любой вид орехов, как и практически любой сок: гранатовый, киви, абрикосовый, какой угодно. Сладость содержит мало сахара — не только вкусно, но и очень полезно.
Это лишь часть традиционных турецких сладостей — есть ещё фисташковая паста, турецкие торты, блюда из тыквы и айвы. Все очень сладкие, иногда даже приторные: турки любят использовать для десертов сахарный сироп. Если вы сладкоежка или кто-то из ваших друзей любит сладкое — нужно провести полноценное исследование рынка турецких сладостей!
В Турции огромный выбор различных приправ и пряностей.
Здесь можно отыскать даже самые редкие, например чёрный тмин по-научному — нигелла , исот или сумах. Исот — это вид красного перца, только выглядит он тёмно-бордовым, так как продаётся в сухом виде. Он очень жгучий, гораздо больше, чем привычный нам красный перец, маленькой щепотки будет достаточно.
Его можно использовать для приготовления блюд из мяса, салатов, супов. Сумах — это мелкие засушенные ягодки, которые по внешнему виду напоминают барбарис. Впрочем, и по вкусу тоже: они обладают кислинкой и придадут пикантности, например, плову или другому блюду. Идеальный вариант для покупки специй — Египетский базар в Стамбуле. Но если Стамбул не входит в ваш тур, найти приправы получится без труда на местном базаре, где бы вы ни отдыхали. Покупать каймак лучше всего в небольших лавочках, там он наиболее свежий, версии из супермаркетов сильно уступают в качестве.
Турецкая ферментированная колбаса со специями опять же неотъемлемая часть турецкого завтрака. Ее как правило жарят на сковороде с яйцами, но также добавляют в тосты с сыром и другие блюда. Я уже, к примеру, не могу представить себе яичницу без суджука. Важно: эта колбаса не предназначена для употребления в сыром виде!
Орехи в Турции можно купить на каждом шагу. Цены намного ниже российских, а качество в разы лучше, даже если покупать в обычном супермаркете. Фисташки и свежий миндаль — мои личные фавориты. В сушеных фруктах турки также знают толк. На местных базарах можно закупиться вкуснейшей курагой, финиками и инжиром. Не забывайте пробовать, прежде чем покупать. Турецкий кофе, скажу честно, на любителя.
И в их рядах меня нет — итальянский не переплюнуть. Если вам турецкий кофе пришелся по душе, есть резон купить пару банок с собой. Можно еще приобрести турку cezve — отличный подарок или просто приятный сувенир самому себе.
Яркие керамические тарелки, чашки и кувшины с ручной росписью скрасят серые будни на родине. Купить керамическую посуду можно на каждом шагу: в уличных лавках, базарах и магазинах. Цены очень низкие, что не отменяет правила поведения на базаре, а именно весело торговаться. Помимо керамики, можно запастись медной посудой, изделиями из глины — в особенности в Каппадокии.
Подпишитесь на нашу рассылку. Подпишитесь на рассылку. E-mail рассылка.
Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели. Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Что привезти из Турции: 15 классных и вкусных сувениров. Статьи по теме:.
Какое вино подобрать к восточным сладостям. Какое вино подобрать к орехам. Вино в Турции: какое, где и с чем. Главная — Путешествия — Что привезти из Турции: 15 классных и вкусных сувениров. Ольга Бебекина.
