Тусовочные места москвы, Вечеринка на теплоходе в Москве: купить билеты на blago-mepar.ru
Номера просторные, удобные, хороший отзывчивый персонал, шведский стол на завтрак, все свежее и вкусное. Строго для тех, кому уже Человек, обслуживающий клиента, не просто продает ему сэндвич, как во многих других системах быстрого питания, он именно обслуживает его, он делает бутерброд в диалоге с покупателем, это одно из коренных отличий Subway от других сэндвичных систем, и поэтому мы, наоборот, стараемся это сохранять, поддерживать и лелеять. Бар и клуб в крайне демократичном виде вновь возвращается!
Это самая главная проблема — у нас слишком высоко задраны цены на недвижимость, это очень сильно мешает ведению любого мелкого бизнеса. А наши точки — это малый бизнес. Другая проблема - регионы России, где очень слабо развита общая инфраструктура бизнеса, а Subway использует, прежде всего, местную инфраструктуру бизнеса, существующую в каждом конкретном регионе. Поэтому если инфраструктуры в каком-то регионе нет, то мы туда стараемся как можно дольше не входить, пока она там не появится.
Но это меньшая проблема по сравнению с проблемой мест. Мы рекомендуем, чтобы арендная плата была не выше процентов, но мы очень редко этого добиваемся. Предельная величина, выше которой мы не рекомендуем нашим потенциальным франчайзи рассматривать место, — 20 процентов, если аренда выше 20 процентов от совокупных продаж, то мы не рассматриваем такие места как подходящие для ведения бизнеса.
Но это специфика скорее московского бизнеса, нежели регионального. Для Стардог! Аренда разнится довольно сильно от точки к точке, но в среднем почти пятая часть всего оборота уходит в карман арендодателей. Раньше мы могли "садиться" везде, и точка быстро становилась рентабельной. А сейчас, даже если "садиться" в торговый центр, то сам торговый центр раскручивается намного медленнее, чем раньше. Очень сложно найти новых арендаторов, и с этим связано то, что мы "сидим" на плохих потоках.
Например, раньше, если мы открывались в торговом центре, туда сразу народ "пер", а значит, "садились" наши соседи — другие фирмы, магазины, бутики и так далее.
Сейчас все намного сложнее, торговые центры раскручиваются медленнее, выручки сначала получаются небольшие, и точка рентабельности стала намного больше, сам выход на точку рентабельности по кафе. Вот это, в принципе, самая главная проблема. Dunkin Donuts : На мой взгляд, основная проблема открытия ресторанов в России — это завышенная стоимость аренды недвижимости.
Порой даже неадекватная.
Мы часто наблюдаем, как конкуренты уходят с арендованных мест уже через несколько месяцев после открытия. А у арендодателей по месяцев пустуют площади просто потому, что они не соглашаются снижать арендные ставки, теряя при этом большие деньги.
В среднем арендная плата составляет от 20 до 35 процентов от среднего счета. Для сравнения — в Европе арендная плата в среднем счете составляет не более 15 процентов. Ру": Чем отличается российский рынок от других рынков мира?
Можно ли сравнить средний счет в России и в других странах?
Вводятся ли для россиян специальные нормы обслуживания? Dunkin Donuts : Российский рынок сильно отличается от западного. В первую очередь потому, что он гораздо моложе устоявшегося западного рынка, и оттого присутствовать на нем гораздо интереснее. В России большой поток продаж, и при этом не слишком агрессивная конкурентная среда. Российский потребитель более избалован - например, в то время как европейцы уже привыкли к self-service в кофейнях, в российских заведениях еще пока распространено обслуживание клиентов за столиками, уборка и так далее.
Это, конечно, несет дополнительные затраты для заведений, но в то же время создает комфорт для посетителей. Средний счет в России и других странах сравнивать сегодня нельзя.
Во-первых, из-за отсутствия "кофейной привычки" и кофейной культуры как таковой — цены на кофе в России и на Западе существенно разнятся, а во-вторых — стоимость аренды недвижимости в Москве нельзя сравнивать со стоимостью аренды в других странах. Например, в Юго-Восточной Азии, за исключением Китая, цены на недвижимость гораздо ниже — что позволяет держать средний чек, например в Малайзии и Таиланде, на уровне 2,75 доллара. В Америке - 7 долларов, в Европе до 10 евро.
В России средний чек составляет 8 долларов. В этом и состоит проблема. Чтобы открыть ресторан с нуля без имени и торговой марки нужно быть просто сумасшедшим или иметь деньги, которые не страшно и не больно потерять. Так скажем, если сумма тысяч долларов кажется деньгами на карманные расходы, то можно открыть ресторан и попробовать себя в новом деле.
Subway :Поскольку мы франшизная система, мы должны максимально использовать единые нормы обслуживания. Нормы обслуживания являются тем уникальным качеством, которое мы поддерживаем. В наших заведениях каждый человек сам делает себе бутерброд, но руками человека, который стоит за стойкой по ту сторону прилавка, поэтому данная норма обслуживания — это очень культурная и грамотная форма взаимодействия между посетителем и человеком, который его обслуживает.
Человек, обслуживающий клиента, не просто продает ему сэндвич, как во многих других системах быстрого питания, он именно обслуживает его, он делает бутерброд в диалоге с покупателем, это одно из коренных отличий Subway от других сэндвичных систем, и поэтому мы, наоборот, стараемся это сохранять, поддерживать и лелеять.
Что касается среднего счета в России, у нас сейчас он сейчас примерно рублей, если переводить в доллары, то это долларов, примерно такой же счет в наших заведениях в США. А если сравнивать с Европой, то в Европе в большинстве стран средний счет гораздо выше. Поэтому мы находимся по среднему счету на уровне США, а по некоторым позициям мы даже их превосходим.
Рестораны, кафе и бары на Патриарших прудах в Москве Мы нашли заведений - выбирайте и бронируйте столик! В старых узких переулках этого района есть и Рядом со мной.
На карте. Открыто сейчас Открыто круглосуточно. Открыто в конкретное время. Лимобас Форд F Забронировать Написать в WhatsApp.
Мега Пати Бас. Голд Бас. Что отличает нас от других? Как оплатить. Как оплатить Оплата возможна наличными в офисе, на расчетный счет и на банковские карты. Закрывающие документы для юридических лиц бесплатно доставим по указанному адресу. Как заказать Заказать патибас можно круглосуточно и без выходных: По телефону.
Забронировать патибас.
