Ирга ягода другое название, Ирга круглолистная — Википедия
Повторите еще два раза. Древесные породы СССР. Архивировано 7 января года.
Сделать его можно самостоятельно:. Плоды очень долго сохраняют полезные свойства и вкус, поэтому многие запасаются иргой на зиму. При комнатной температуре ягоды хранятся до 3 дней. Сушка ирги проводится в теплом помещении с хорошей вентиляцией. Плоды раскладывают на сетке. Можно использовать специальные сушилки или духовку, регулярно перемешивая ягоды. Температура не должна превышать 60 градусов. Замороженные ягоды после разморозки становятся еще слаще и не теряют форму.
Замораживают иргу без добавления сиропа и сахара. Важно тщательно перебрать плоды, вымыть и просушить на полотенце. Ягоды рассыпают в один слой на противень или картонный поддон, помещают в морозильник. Готовые замороженные плоды хранятся в прочно завязанных пакетиках.
Ирга — это неприхотливое растение, которое выдерживает температуру до градусов мороза. В период цветения растение выдерживает весенние заморозки до -7 градусов.
Живет ирга порой до 70 лет и по праву считается долгожителем. С годами кустарник превращается в дерево. Сажать иргу можно в любом месте, растет она хорошо как на солнце, так и в тени, не боится засухи и ветра. Растение приживается в любой почве, кроме болотистых местностей.
От плодородности грунта зависит урожайность и здоровье ирги. Посадка осуществляется в следующей последовательности:. Саженцы для посадки должны быть в возрасте лет. Если сажаете несколько кустов, предпочтительнее делать это в шахматном порядке, расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 метров.
Кустарник неприхотлив и не требует особенного внимания, но уделить ирге немного времени, конечно, стоит. Растение отблагодарит вас хорошим урожаем и здоровым ростом.
Полезно подкармливать растение жидкой органикой весной и до середины лета. Подходит куриный помет, который разводят в воде в пропорции 1 к Одному кусту необходимо 5 литров такого раствора.
Рекомендуется подкармливать куст жидкими удобрениями в вечерний период, полив предварительно растение. После сухого удобрения с перекапыванием, куст нужно полить. Иммунитет этого растения довольно крепкий, но иногда иргу поражает туберкуляриоз. Признаки заболевания:. Если симптомы стали проявляться, больные ветки срезают и сжигают, куст опрыскивают медным купоросом, или бордоской жидкостью. Рекомендуется опрыскивать растение весной для профилактики. Еще одна болезнь ирги — серая гниль.
На листьях появляются расползающиеся пятна, затем они желтеют, покрываются пушистой плесенью и опадают. Основная причина проблемы — высокая влажность. Для профилактики и лечения опрыскивают бордоской жидкостью.
Поражает иргу и филлостиктозная пятнистость, в процессе которой листья покрываются бурыми пятнами и вянут. Листья нужно сжигать, куст до и после цветения обрабатывать, как в первых двух случаях.
Из вредителей растение подвергается атаке ирговых семяедов. Паразиты поражают плоды, проникая внутрь, съедают семена, затем внутри окукливаются. На кустах иногда встречается моль-пестрянка, которая наносит вред листьям, из-за чего они сохнут. Против вредителей эффективен фуфанон и карбофос. Ирга украсит приусадебный участок и порадует вас очень полезными сладкими ягодами, из которых можно приготовить различные вкусности на радость всей семье.
Главная Статьи Ирга — что это? Фото, вкус и полезные свойства.
Наталия Котоман. Скопировать ссылку. Интересные факты некоторые сорта вырастают до 18 метров; если съесть килограмм ягод за раз, можно уснуть; сушеные ягоды хранятся до 2 лет; ирга — одно из самых красивых декоративных растений; по мнению ученых, научное название «амеланхиер» имеет кельтское происхождение, а название «ирга» монгольское и переводится как «растение с очень твердой древесиной»; плоды растения с точки зрения ботаники — это вовсе не ягоды, а мелкие яблочки; в Канаде иргу выращивают в основном для виноделия.
Комментарии 0. Да Нет Изучаю вопрос. Смотреть все опросы. Разложите плоды равномерно, расстояние между ними должно быть не слишком маленьким. Еще один вариант сушки — в духовке. Если вы выбираете этот способ, помните: чтобы полезные вещества не покинули коринку, температура не должна превышать 55 градусов, а дверца должна быть приоткрыта для удаления лишней влаги.
Готовность можно проверить по внешнему виду: ягоды должны сморщиться. Для варки варенья из ирги возьмите килограмм ягод, килограмм сахара и миллилитров воды. Промойте свежие ягоды. Сделайте сироп, полностью растворив сахар в кипящей воде.
Этой смесью залейте ягоды и поставьте на огонь. Вскипятите, варите около 5 минут, затем уберите кастрюлю с плиты. Позвольте варенью остыть и доведите до кипения снова.
Повторите еще два раза. Полезные свойства Ягоды коринки содержат в большом количестве фенольные соединения, пектиновые и дубильные вещества, витамин B2, каротин и микроэлементы: свинец, марганец, йод, медь, кобальт. Где и когда собирать коринку? Рецепты из коринки Для варки варенья из ирги возьмите килограмм ягод, килограмм сахара и миллилитров воды. Следующий рецепт — вкусный витаминный сок. Промойте ягоды, затем отожмите сок с помощью соковыжималки или пресса. Уберите жмых, а сок поставьте на плиту и вскипятите.
Для придания дополнительного вкуса напитку добавьте в него сок лимона.
